Sattmacher aus der Bauernküche

• Brettljause
  Speck, Geselchtes, Schweinsbraten, Hauswürstel, Käse und Aufstriche mit herzhafter Garnitur
• Speckjause
  verschiedene Speckarten mit Gemüse und Krenn
• Belegtes Brot
  alles fleischige mit Garnierung
• Schweinsbratlbrot
• Gemischtes Brot
  Brot mit halb Geselchtes- und halb Schweinsbratl
• Hausgemachtes Steirerkäsbrot
  mit Nüssen und Kürbiskernen
• Bröselkäsbrot
• Rohschinkenbrot
• Speckbrot mit Kren
• Gebratenes Brüstl
  mit Senf und Bratlschmalz
• Winzerjause
  Mulbratl vom Vulcano- Rohschinken, Rahmbrie- Weinkäse mit hausgemachtem Chutney, Kürbisaustrich, Oliven, Garnitur
• Diverse Aufstrichbrote
  Verhackert, Bratlfetten, Topfenaufstrich
• Unser Streichquartet
  ein kunterbunter Aufstrichteller

Sauer macht lustig

• Presswurst
  hausgemacht, mit Essig und Kernöl verfeinert
• Rohschinken auf Blattsalaten
  Salat der Saison mit Rohschinken und Parmesan, mit feinem Bergkäse Aperitif aus Essig und Balsamicoessig
• Heurigenteller
  Sulbraten, Rindsulzerl, Steirerkäse mit einer Marinade aus Kernöl und Essig

Je nach Lust und Laune der Hausfrau

• Gibt es verschiedene süße Angebote
  Fragen Sie einfach danach.

Saisonale Schmankerl